facebook portokal

Contact: 0730 650 316

Program L - V: 08:00 - 18:00

comenzi@portokal.ro; online@portokal.ro

  • Duminica la pranz - Laura Laurentiu - Editura Curtea Veche

Duminica la pranz - Laura Laurentiu - Editura Curtea Veche

65,00 Lei

Disponibilitate: In stoc

Isbn: 978-606-44-0139-7
Editura: Curtea Veche
Numar pagini: 318
Data aparitiei: 2018
Limba: Romana
Format carte: 195x240
Tip coperta: Cartonata

Fii primul care evalueaza acest produs.

Deschizi coletul inainte de plataReturnare produs in 30 de zileTransport gratuitTransport gratuit

  • Descriere
  • Pareri

Detalii

Cartea Duminica la pranz scrisa de Laura Laurentiu a aparut la edituraCurtea Veche in anul 2018 si face parte din categoriaGastronomie.

Lucrarea de fata se aseamana, in viziunea autoarei, cu un jurnal al meniurilor pregatite duminica la pranzul pe care il lua impreuna cu familia. Conform credintelor ei, pranzul de duminica are un singur "ingredient" care nu trebuie sa lipseasca, emotiile pozitive. Indragostita de diversitate, crede ca varietatea retetelor consemnate in aceasta carte se vor integra perfect in categoria meniurilor pe care cititorii le vor dori pe masa lor.

Fragment din lucrare: Ca fiecare om pasionat de mancare si mai ales de gatit, am dezvotlat si eu o suma de principii. Pentru a nu sunat atat de pretentior, hai sa la zicem... idei fixe. Cele mai multe guverneaza orice bucatarie decenta: gatitul adaptat sezonului, din ingrediente de calitate si, daca este posibil, locale, pentru ca atunci cand te aprovizionezi din proximitatea locului in care traiesti, ai siguranta ca vei consuma ceva proaspat, nefiind nevoie ca respectivele produse sa parcurga zile si saptamani intregi pe vapoare, trenuri sau camioane ca sa ajunga la tine. In plus, cumparand bunuri produse in apropierea mea, atunci cand am prilejul, am puternicul sentiment pozitiv ca, intr-un fel cat de modest, am reusit sa contribui la dezvoltarea economica a zonei. Un alt principiu este acela ca nu ma incanta facute in graba. Sunt adepta conceptului slow food, cred ca mancarea gatita cu vreme, pe indelete, este cea mai gustoasa cu putinta si incerc sa fac cat de mult pot la mine acasa. Sa cumpar ingrediente de baza, nu semipreparate. Sa-mi coc painea, sa-mi fac sosurile si cu niciun chip nu voi avea vreodata pe masa o supa obtinuta din concentrat, ci numai supe adevarate.

Scrie propria ta recenzie

 1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele
Calitate
Pret
Valoare
Incarcare...
Va rugam sa asteptati...